Resep Sate Kambing Solo Sambal Kecap

Sate Kambing Solo Sambal Kecap

 

Bahan :

1. 400 gram daging kambing, potong kotak 2 cm


2. 200 gram lemak kambing , potong kotak 2 cm


3. 3 sendok makan Kecap Manis Bango


4. 1/4 sendok teh merica


5. 1 sendok teh garam


6. 1 sendok makan minyak goreng


7. 25 buah tusuk sate

Bahan Sambal Kecap :

1. 5 sendok makan Kecap Manis Bango


2. 5 butir bawang merah, iris halus


3. 10 buah cabai rawit hijau, iris

Bahan Pelengkap :

1. 3 buah lontong, potong-potong


2. 2 buah tomat merah, iris


3. kol, iris halus

Cara Membuat :

1. Campur daging kambing, lemak kambing, merica, garam, KecapManisBango, dan minyak goreng. Remas-remas. Diamkan 1 jam.


2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.Bakar sampai matang.


3. Sambal, aduk rata KecapManisBango, bawang merah, dan cabai rawit hijau.


4. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email