Resep Masakan Korea Sour Korean Chicken Wings

Resep Masakan Korea Sour Korean Chicken Wings

Bahan-bahan Sour Korean Chicken Wings

• 500 gram sayap ayam
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sdm saus pedas manis
• 4 sdm saus tomat
• 4 sdm kecap manis air
• 1 lembar daun salam
• 1/2 ruas kecil lengkuas
• 2 cm kayu manis
• secukupnya gula
• secukupnya garam
• 1 buah tomat merah

Langkah Sour Korean Chicken Wings

1. Bersihkan ayam. Potong bagian ujung sayap (karena tinggi lemak; maklum lagi mengurangi kolesterol hihi) Sisihkan.
2. Masukan air ke dalam panci. Didihkan. Geprek 1 siung bawang putih untuk perebusan ayam. Ketika air mendidih masukan ayam dan bawang putih. (Saya masak dengan air mendidih tujuannya agar mematikan kuman di ayam dan menghilangkan kontaminasi silang di ayam). Masak tidak terlalu lama agar dagingnya tidak hancur. Angkat ketika sudah matang. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu bawang merah dan putih.
4. Panaskan pan. Masukkan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam. Lengkuas dan kayu manis. Tumis sampai berbau harum.
5. Masukkan ayam. Aduk aduk sebentar. Masukkan saus tomas, pedas manis dan kecap manis. Aduk lagi hingga merata. Masukkan air. Tunggu hingga tercampur. Setelah tercampur.
6. Masukkan garam, gula. Koreksi rasa. Setelah itu tunggu hingga air meresap. Pada step ini api yg digunakan kecil saja. Dan pan ditutup. Tujuannya agar bumbu mampu meresap sempurna dan daging empuk dan tidak hancur. Butuh waktu hingga 20 menit.
7. Setelah 20 menit. Aduk sebentar dan evaluasi kekentalan saus. Jika saus kurang kental bisa dimasukkan larutan maizena. Dan angkat. Sajikan. Psssst karena saya sudah tidak sabar, jadi saya makan langsung ga pake nasi. Hihihi. Rasanya hmmmmm tasty! Have a great day, hungry people!!

Sumber : Zara Kurnia Marlinda Putri

Cara Mudah Menjadi Agen Elok Pulsa Murah

Jangan sampai ketinggalan kesempatan emas seperti ini dapatkan harga setara H2H server pulsa. Murah dipakai sendiri untung dijual kebali
hanya di Elok Pulsa

Kirimkan SMS Pendaftaran dengan format dibawah ini
DAFTAR*Nama Counter*Kota*No HP
DAFTAR*SUKSES PULSA*JAKARTA*08123339888
Kirim ke 081233728777

Mau Belanja Online Mudah dan Aman

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email